Friday, January 26, 2007

Blichmann Fermenator

Når jeg startet med brygging så surfet jeg nettet for å finne utstyr jeg kunne bruke, kjele, kvern, meskekar etc, men det var en ting jeg ALLTID siklet på, nemlig en Fermenator fra Blichmann engineering. Det som stoppet meg var ikke prisen, for i usa er de ikke så dyre, men frakten. Frakt alene ville ende på over 550$ pr tank og jeg ville ha 2 om det skulle være vits.

Men nå ENDELIG skal jeg bli eier av 2 splitter nye tanker på 55L.
De blir sendt fra Blichmann til postboks i usa for videre å bli sendt med båt til Norge.



Her er hele Fermenator familien 26L, 55L og 102L.

Denne skal jeg ha. Den er på 55L og man kan brgge opp til ca 50L i den.
Den har stort buet lokk som gjør at man kan utnytte nesten hele plassen i selve tanken uten å være redd for at det skal gjære over.
Bonus er at de er trykktette så man kan pumpe øl fra tanken direkte i cornelius fat.
Bildet er med ben(ekstrautstyr) for å tappe i fat uten å bruke trykk.

Her er racking cane som man kan vri i alle retninger, man vil da kunne tappe ut brygget uten noe bunnfall.

Det er også bærehandtak på hver side som tåler at man løfter tanken selv når den er full med veske.(ikke 102L versjonen).
Håndtakene kan lett foldes inn for å spare plass når de ikke er i bruk.


Det er mange andre fordeler med en konisk tank i rustfritt stål som f.eks:

Lett å dumpe cold break og trub.
Lett å høste gjær til neste brygg(når som helst)
Lys slipper ikke inn i tanken.
Man kan ta gravity målinger når som helst uten å måtte åpne noe annet enn en kran, samme med smak og for å se på farge.
Rustfritt stål er lett å holde rent samt hygienisk iforholdt til riper etc.

Samt de ser pornostjernekule ut.....

Gleder meg sykt...

2 comments:

Thomas said...

Hei Frode! Ser herlig ut! Som sagt har jeg alltid også hat tlyst på slike helt siden jeg først så dem i mikrobryggerier og i katalogen til Brouwland.
Funky utstyr for en som koker til eget forbruk.. :-) Gleder meg virkelig til å se dem selv, og ikke minst; smake resultatet av første heftige brygg.
Med den nye kjelen din, disse, meskekarene, og kjøleren din, eventuelt perkulatoren når den er klar, blir det virkelig spennende å se at bryggingen når nye høyder!

fei said...

Jeg gleder meg så mye at jeg ikke får sove om natten....